Luego de meses de trabajo en los que pulieron detalles para su puesta en funcionamiento, pronto abrirá sus puertas Berna Restó, una nueva propuesta gastronómica en la ciudad. Ubicado en el food park “Jolly Rogers” de Tierra de Sueños 3, se distingue por su innovación y sabor en comida de campo, y acompaña a otros cinco locales. A pocos días del corte de cintas inaugural, los titulares del negocio dieron detalles sobre su desembarco en Roldán y las variadas opciones que incluye la carta del restaurante.

“Berna es un nuevo concepto en comida rápida, con un estilo campestre que a la vez está fusionado con los fuegos”, contaron Francisco y Rocío en charla con El Roldanense. Su propuesta fue la última en sumarse al nuevo complejo, que a la vez incluye una cervecería y otros cuatro locales de comida, entre ellos uno de cocina mexicana, una hamburguesería y otro de fiambres. “Hace varios años se adquirieron los terrenos en esta parte de la ciudad. Gracias a la visión de uno de los socios, empezó la construcción de este nuevo complejo en el barrio”, describieron.

El local contará con pizzas, empanadas, pizzanesas y sándwiches de carne al fogonero. “Todo esto con un toque campestre. Por ejemplo, una empanada de chorizo con morrón ahumado y provoleta”, comentaron a dúo los dueños del local. “Además, tendremos opciones de ensaladas, paletas heladas, barra de tragos, café y mucho más”, destacaron ambos, envalentonados por la cercana apertura del complejo y de su espacio. Tal como lo definen en sus redes, Berna mezcla “la innovación con lo delicioso”.

En paralelo, Roció y Francisco manifestaron su entusiasmo por llegar a una zona de la ciudad que está en auge y tiene margen de desarrollo. “Definitivamente, esta es una opción muy diferente a lo que se conoce. El resto de los locales completan una amplia y variada oferta gastronómica”, señalaron. “Tierra de Sueños 3 es un barrio en pleno crecimiento y estamos muy contentos de acompañar esa evolución. Creemos que este proyecto es una propuesta muy interesante que va a ser bien recibida por los vecinos”, auguraron.

Ambos tienen grandes expectativas para los meses venideros, no solo por el servicio que ofrecen sino por complementar una variada oferta culinaria dentro de la galería. “Pronto abriremos las puertas e iremos puliendo detalles para que todo funcione bien. En unas semanas, luego de la apertura, daremos algunas sorpresas”, aseguraron. Mientras tanto, ya se preparan para la época estival. “Encaramos la temporada de verano con ofertas, cosas ricas y frescas, y mucho entretenimiento para todos”, afirmaron.