En plena pandemia se lanzaron con la primera sandwichería gourmet de la ciudad
Al negocio lo venían pensando desde el año pasado. Cuando arrancó la crisis sanitaria no lo dudaron y se la jugaron: encontraron local y abrieron.
es la primera sandwichería gourmet de la ciudad y llega para atender un mercado con mucha demanda pero que no tenía jugadores locales que se encarguen de darle al paladar de los roldanenses sandwiches de miga de calidad y en un formato de delivery.
Se trata de un proyecto familiar que Mariana Bocchi y su hermano Diego -que ya venía con experiencia en el rubro gastronómico- venían pensando desde el año pasado. En marzo arrancó la pandemia por el coronavirus y pese a eso decidieron apostar igual.
“Buscamos el local, nos encantó la ubicación sobre calle López en la esquina con Brown y empezamos a cumplir nuestro sueño. Todos nos tiran mucha buena onda y nos felicitan porque en Roldán no había una sandwichería al estilo gourmet en pan blanco y negro con muchos sabores”, describió Mariana quien sumó que emplean a toda la gente de la ciudad.
Miga´s House por el momento cuentan con reparto en el caso urbano, la zona de Acequias, Acequias del Aire y loteos de la zona, y está en proyecto la legada a Tierra e Sueños 2 y 3 y Puerto Roldán.
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