Desde muy chico a Juan le gustó la cocina, y sobre todo siempre se llevó muy bien con la elaboración de panificados. Primero probó con la familia y luego con amigos, hasta que logró la receta perfecta de las prepizzas para largarse a conquistar paladares externos a su círculo íntimo. Así nació hace pocas semanas Franks Pizzas, un emprendimiento que lleva adelante con su esposa María Fernanda desde Tierra de Sueños 3, donde viven hace ocho años.

Cada uno tiene sus trabajos en relación de dependencia pero pensaron que, debido a la situación económica del país, era un buen momento para lanzarse al mercado con la idea que venían cocinando hace rato.

“La idea es que todos puedan conocer nuestras pizzas. Son totalmente artesanales, no tienen ningún conservante y también vimos que hay mucha gente que no puede consumir harinas de trigo, entonces también tenemos pizzas Keto que son hechas con harina de almendras y se suman a las otras dos variedades de tomate y fugazzeta”, contó Juan en diálogo con El Roldanense.

“Hacemos entregas a domicilio en todo Roldán y Funes y también tenemos promociones para eventos y vendemos a comercios. La idea es incorporar empanadas congeladas o si el cliente prefiere se las vendemos cocidas, y además queremos empezar a vender pizzas ya listas, pero vamos despacio”, sumó proyectando un crecimiento en el emprendimiento.