El restaurante El Casco de Estancia Damfield invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en su primera Cena Maridaje del año, un evento exclusivo que combinará alta cocina en cuatro pasos con los exquisitos vinos de la línea Mil Demonios, de la prestigiosa Bodega Sin Reglas.Los comensales podrán deleitarse con un menú cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores de cada plato, potenciados por la cuidada selección de vinos, que reflejan la esencia y creatividad de Mil Demonios. Además, contaremos con la presencia de un sommelier, quien guiará a los asistentes en el arte del maridaje y la degustación.Como un detalle especial, cada invitado recibirá un vino de regalo, cortesía de la bodega, para seguir disfrutando de esta experiencia en casa.📅 Fecha: Jueves 20 de marzo
📍 Lugar: Restaurante El Casco
🕗 Horario: 21 horas
🎟 Reservas: 341 761 0000PRIMER PASO

• Ceviche con batata crocante
  (Opción veggie: Ceviche de champiñones con batata crujiente)
  Maridaje: Cofermentado Rosado Mil Demonios

SEGUNDO PASO

• Dúo de empanadas caseras: Vacío y Humita
  (Opción veggie: Empanadas vegetales y humita)
  Maridaje: Mil Demonios Malbec

TERCER PASO

• Colita cuadril rellena de hongos y tomate seco, sobre crema de estragón, acompañado de zapallo asado y ricota
  (Opción veggie: Musaka de vegetales sobre crema de estragón.)
  Maridaje: Pirata de Mil Demonios

CUARTO PASO

• Torre de panqueque naranja El Casco sobre espejo de frutos del bosque
  Maridaje: Espumante Champenoise de Mil Demonios

Recomendamos ser puntuales para no perderse ningún paso de la experiencia. La capacidad es limitada, por lo que sugerimos reservar con anticipación para asegurar su lugar.Para más información y reservas, comuníquese por whatsapp al 341 761 0000 o visite nuestras redes sociales en @elcascobar.¡Los esperamos para brindar por un 2025 lleno de grandes momentos! 🍷